【材料】
主料蕎麥面條 成都紅油
【配料】
輔料蔥姜蒜 辣椒 姜 雞湯 火腿絲 青菜
調(diào)料：鹽 醬油 芝麻油 醋 白胡椒粉 糖 花椒油
【步驟】
1. 煮鍋煮水煮面，把蔥姜蒜和辣椒都切碎備用，火腿切絲或者切丁備用。
2.取大碗，把切好的蔥姜蒜和辣椒圈放在碗中，加入鹽、醬油、糖、醋、辣椒油、芝麻油、花椒油、胡椒粉，把火腿絲也放在碗中。
3.再加一勺熱雞湯，或者面湯也可以。
4.水開后煮面，同時將青菜也下鍋煮熟。
5.將面條撈入碗中，一碗香辣椒可口的蕎麥面就做好了
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